7月3日至7日，新矸城管中队开展夏季餐厨垃圾专项执法周治理行动，查处各类违法行为。
7月4日，新矸城管中队对城东各大餐饮店进行了突击检查。上午9点，执法队员在闽江路“老院子农家食堂”发现一辆装满垃圾桶的电动三轮车。执法队员向三轮车走去，三轮车散发着阵阵恶臭。当事人正在无证清运餐厨垃圾，执法队员随即对当事人作出暂扣电动三轮车的处罚，并向当事人普及了相关法律法规。随后，在环卫处工作人员的陪同下，执法队员向“老院子农家食堂”经理普及了相关的法律法规。经理表示，以后餐厨垃圾将由环卫站统一收取，不再向个人提供餐厨垃圾。
无证清运餐厨垃圾不仅会对环境造成危害，不法分子利用餐厨垃圾提炼的地沟油流向市场，更是会严重危害他人健康。新矸城管中队将形成长效管理机制，一方面，严打餐厨垃圾违法收运，另一方面，加强宣传教育，促使商家合法合理处理餐厨垃圾。
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