为严厉打击部分菜场摊位、餐饮单位销售织纹螺、河豚鱼等国家明令禁止经营食品的行为，切实保障人民身体健康，区市场监管局落实三个举措，通过政府主导、部门监管、市场管理、经营自律等方式，对辖区内农贸市场和餐饮单位进行规范管理。
日常监管温馨提醒，摸排走访心中有数
该局执法人员在日常检查过程中，对餐饮服务单位、水产经营户、农贸市场负责人等进行法制宣讲，切实提升责任意识和法治意识，积极营造共同抵制生产经营违规河豚鱼的良好氛围。对于走访过程中发现的一些管理较混乱的单位，该局也会将其列入重点监管名单，时刻注意，消除食品安全风险隐患。
做好事前承诺告知，“先礼后兵”文明执法
该局执法人员拟定了《关于禁止加工经营织纹螺、河豚鱼等有毒有害食品告知书》，列明织纹螺、河豚鱼等有毒有害食品的危害，经营国家明令禁止生产经营食品的处罚等。辖区内商户纷纷签订告知书，承诺绝不采购、加工和销售织纹螺、河豚鱼等有毒有害食品及其制品。
增加日常巡查力量，组织专项执法检查
该局不仅通过挂横幅、LED显示屏、群发短信提醒等方式加强宣传，还积极发挥第三方监管作用，加大日常巡查力度，适时组织监管力量开展餐饮突击夜查，重点防范大中餐馆、夜排档、农家乐等餐饮单位、农贸市场及周边摊档的河豚鱼及鱼干、织纹螺等有毒有害食品违法销售行为。若发现违法行为，该局将依法从严查处。
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