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标题: 板栗鸡丝粥 [打印本页]

作者: 卡布奇诺    时间: 2015-4-9 08:57
标题: 板栗鸡丝粥


吃过板栗,喝过粥,如果将板栗和粥煮一起又会是怎样的呢?赶紧动手试试吧




【板栗鸡丝粥】



大米洗净加油拌匀腌30分钟;


板栗去壳,鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻;


锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米和板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟;


待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味。













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