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标题: 麻辣虾 [打印本页]

作者: 卡布奇诺 时间: 2015-7-28 08:58
标题: 麻辣虾

【麻辣虾】

1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。

2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。

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