年味渐浓 北仑年夜饭预订火热

斗牛士

春节脚步渐近，消费市场热度升温。团圆共吃年夜饭是我国春节传统年俗。近日，记者走访发现，北仑很多酒店、餐厅的年夜饭包厢预订已经接近尾声，今年年夜饭预订数量较去年大幅度提升，包厢抢购十分火爆。

“大年三十晚上，还有包厢吗？”近日，市民张女士来到北仑滕头诚悦酒店订位。餐厅经理梁容在查询之后表示，他们除夕夜包厢都已订满，只余大厅几桌可以预订，包厢预订要等年初三之后。

“在家做饭得从一大早开始忙到晚上，难烹饪的菜品还得提前预备，忙了一天累得都没啥胃口吃饭。”张女士说，今年她打算把年夜饭订在酒店里，既省心省力，还能换换口味。

“年夜饭是最具仪式感的餐饮活动，市民都想把这顿饭吃得丰盛些。”梁容介绍，今年酒店针对春节聚餐，还推出了年夜饭套餐，菜品既有烤菜、呛蟹、雪菜黄鱼等宁波本土菜色，还有酱干焖肉、风味脆皮茄子等酒店长期受顾客欢迎的特色菜。

年终岁末是一年中最旺的就餐高峰，除了年夜饭，还汇集了答谢宴、同学聚餐、亲友聚餐等各种聚会。记者通过走访和致电了解到，除了滕头诚悦酒店，北仑新侨饭店、福瑞祥、石浦豪生等餐饮酒店，目前年夜饭包厢都已订满，腊月二十至除夕前的晚上、大年初一至初八全天，包厢的预订都非常热门。

虽然各大酒店、餐厅年夜饭预订火爆，但是对于多数市民来说，大年三十晚上，一家人围坐家中餐桌前，一起吃一顿团团圆圆的年夜饭仍是首选。其实无论“年夜饭”在哪里吃，只要一家人团团圆圆的，年夜饭就是有滋有味的。