板栗鸡丝粥

卡布奇诺

吃过板栗，喝过粥，如果将板栗和粥煮一起又会是怎样的呢？赶紧动手试试吧




【板栗鸡丝粥】


大米洗净加油拌匀腌30分钟；


板栗去壳，鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻；


锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米和板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟；


待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味。