红梅社区：温馨家庭日，美味在舌尖

奕凡

    在国际家庭日来临之际，由新矸街道中部片区——红梅社区、海棠社区、芝兰社区、紫荆社区联合主办的“温馨家庭日，美味在舌尖”厨艺比拼大赛在红梅社区举行，来自四个社区的20个家庭参加此次活动。
    比赛分为厨艺展示和互相品尝两个环节，参赛选手以社区为组别被分为四个代表队，每队准备十道拿手菜品进行展示，活动还吸引了不少附近居民前来参观。活动开始后，选手们迅速投入状态，有条有理地进行选料、取材、烹制，忙得不亦乐乎。很快，一道道色香味俱全的美味佳肴就展现在大家面前：葱烤河鲫鱼、椒盐撒尿虾、水煮肉片、油爆河虾……从外观到味道，都让居民们赞不绝口。比拼过程中选手还相互交流经验，既追求味道可口，又在营养方面提出更高要求。整个现场气氛浓烈，温馨和谐。活动中还穿插了计生知识问答和垃圾分类知识问答，居民们积极参与答题。
    通过这次活动不仅丰富了居民的生活，活跃中部片区社区的文化气氛，更好地加强邻里之间的交流沟通和合作。