凌霄社区：咖啡时光之与咖啡的亲密接触

一曲自在

    不知不觉，爱咖啡已经成为一种时尚的生活方式，那么爱咖啡的我们如何让咖啡杯里呈现出专属于我们自己的欢乐、感动亦或是浪漫呢？希望种子咖啡工坊的Birdy为我们带来了轻松快乐的咖啡时光，送给好学的爱咖啡好骚年！

    本期文艺“霄”青年已经是第三期了，自开设以来受到了辖区内青年朋友的广泛关注，每期主题的设定都符合目前青年人的喜好，因此大家的参与热情度才会持续高涨。本次咖啡课堂亦是如此。

    Birdy为我们简单讲述了咖啡的一生，从开花、结果、加工、烘焙、研磨、萃取……到最后呈现在我们眼前的一杯咖啡，它经历了漫长又不单调的一生。还利用手冲工具为我们演示了黄金曼特宁和耶加雪啡两种不同风味咖啡豆的冲泡。大家品尝着新鲜出炉的咖啡，复习着老师讲解的内容，并不时提出心底萦绕的疑问，场面温馨又美好。