让您越吃越聪明的食物

卡布奇诺

【让您越吃越聪明的食物】1.胡萝卜—有助加强大脑新陈代谢。
2.核桃—含有较多优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。
3.生姜—含有姜辣素能使血液流动更畅通，向大脑提供更多营养物质。
4.黄豆—含有丰富卵磷脂，对增强记忆力有益。
5.栗子—含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维灵敏性。

昨夜清风

坚果哦，是不错呢。但是我喜欢水分的东西不知道坚果有没有别的吃法？

卡布奇诺

昨夜清风 发表于 2013-11-15 15:22
坚果哦，是不错呢。但是我喜欢水分的东西不知道坚果有没有别的吃法？

网上摘抄了，可以试试然后说说结果嘿：
试试蓝莓核桃豆腐：材料：
   核桃............50g、
   水..............500g，
   糖..............1大勺，
   魔芋果冻粉......1.5g（半小勺），
   蓝莓果酱。

做法:
   1、把核桃洗净后泡一夜，要泡透，加纯净水打成核桃露，过滤。
   2、取300ml核桃露，加糖搅匀，自己尝一下甜度，不用太甜，慢慢撒入1.5g魔芋粉搅匀。
   3、把核桃露放入锅中加热，煮沸后倒入模具冷却定型。
   4、成型后切成小块，淋上稀释过的蓝莓果酱即可。

  P.S.
  1、核桃豆腐不用做的太甜，有点甜味即可，因为蓝莓酱的甜度就够了。
  2、魔芋粉做的冻比较Q，没有的话也可以用琼脂，冰粉粉，寒天，白凉粉等凝固剂代替。

卡布奇诺

杏仁坚果豆奶
功能：强化骨质本饮品针对冬天全家大小都适合一起饮用而设计，含丰富的次亚麻油酸跟蛋白质 ，坚果类通常含有丰富矿物质，有助于钙质吸收与补充。本道饮品适合全家大小、老少咸宜。
材料
杏仁粉1~2匙，核桃2～3颗，黄豆粉1汤匙，热水100㏄，黑糖粉适量
做法
1.将所有材料（黑糖粉除外）放入果汁机中。
2.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
3.可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。