王程赴北仑职高开展食品安全检查工作

斗牛士

12月15日上午，区委副书记、区长王程带队赴北仑职业高级中学开展食品安全包保督导。

北仑职业高级中学是北仑区域内唯一一所全日制职业中学，全日制教学班88个，学历教育在校生人数达3100余人，学校食堂采用“分时就餐制”。现场，王程实地查看了学校食堂就餐环境、后厨制作区域、粮油储存仓库等场所，并详细询问了解食堂经营管理、食品原材料采购、贮存管理、加工制作等情况。

检查现场。查鹏飞 摄

王程指出，校园食品安全事关千家万户，事关国家和民族未来，必须警钟长鸣、常抓不懈。学校要牢固树立主体责任意识，严格落实食品安全制度，常态化开展食品安全自查，切实消除食品安全隐患，以最严要求和最严标准守护好师生的健康安全。

王程讲话。查鹏飞 摄

王程强调，学校要牢固树立安全发展理念，始终坚持“食品安全，重于泰山”，严把进货关口，保证食材质量，确保粮油供应安全。要健全责任体系，完善管理制度，持续加强软硬件建设和全流程监管。要加强员工队伍建设，加强操作培训，规范运行流程，全方位确保和完善食品安全，努力打造让学生吃得健康、让家长放心、让社会满意的食堂。同时，相关部门要履行好监管责任，综合运用信息化等多种监管手段，定期对学校食堂进行全覆盖检查，不断提升食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。