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爽口金针菇

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发表于 2014-4-7 22:15:05 | 只看该作者回帖奖励

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【爽口金针菇】

1葱花切好，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热

2烧热的油浇在葱花上，制成葱油备用

3取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁（醋和生抽比例为2:1）

4金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下，过凉水后捞出，沥干水分

5将葱油浇在金针菇上 6放入调好的料汁，拌匀即可

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