高塘社区：“舌尖上的高塘”——高塘社区第六届厨艺大赛快乐开锣

一曲自在

    煎炒焖炸，烹佳肴美味，锅碗盆瓢，奏和谐乐章。11月4日下午，高塘社区第六届厨艺大赛在海享大舞台热热闹闹地举行啦。来自辖区饭店和7个村的代表们组成了新高塘人代表队和村民代表队，两队参赛选手各显神通，做出了一道道色香味美的拿手好菜，吸引众多居民前来观看比赛。
    本次厨艺大赛分三个环节，刀工比试、特色菜烹制和饺子大赛。两队参赛选手穿着统一的围裙、手套“全副武装”上场，手法娴熟地翻炒、颠锅，焖、蒸、煮、炒，有条不紊地进行着每一道程序。包饺子的选手们也不遑多让，一转一擀，厚薄均匀的饺子皮在指尖绽放，一个个圆鼓鼓的饺子摆满了桌前。
    “我是来自重庆的，今天我做的是爆炒腰花”来自重庆饭店的厨师桌前，锅下火焰跳跃，大厨师傅熟练地翻炒着腰花，引得评委和居民们一阵叫好。
    经过评委的品尝和投票，村民代表队以一票之差险胜新高塘人代表队。高塘社区副主任胡玮亚为两组参赛选手们颁发了团队优胜奖和优秀组织奖。
    社区厨艺大赛受到居民的广泛好评，不仅给居民提供了一个学习交流的平台，而且也有助于引导大家合理膳食、健康生活。