关注五水共治 共建美好家园 ——致美食一条街餐饮单位的倡议书

昨夜清风

餐饮单位的各位相关负责人：

为切实解决群众反映的辖区餐饮城油烟、污水污染环境的热点问题，积极践行第二批党的群众路线教育实践活动，牡丹社区围绕五水共治工作方案，坚持管理和服务并重的理念，督促餐饮单位规范经营，建立排污长效监管机制，倡议各餐饮单位努力做好以下几点：

一、加强学习培训，提高防污意识。社区将定期进行餐饮排污知识培训，各餐饮单位安排负责人参与培训，解读餐饮业管理的相关法律和餐饮单位管理要求，特别是针对目前餐饮业中的餐厨垃圾问题、设施运行的相关要求进行共同探讨和协商。

　  二、依托协会平台，营造自律氛围。各经营户依托美食协会为平台，结成自律联盟，开展互动排查，自觉做好防治油烟污染的措施。

三、加强日常监管，自纠整改落实。实行队员负责管理制，要求每家餐饮业指定一名队员进行负责，通过每一季度不少于一次的例行检查，及时发现问题，并及时督促整改。

四、配合志愿执法，配合排污督查。由小区内居住的工商局、食药监局、城管局、卫生局等多部门执法工作者组成的红领督查队，定期对餐饮业的排污情况进行监督，餐饮企业配合做好志愿执法工作。

   五、加大科技投入，减少油烟污染。注重创新驱动，安装相应油污净化设备，提高资源综合利用率，减少污水油烟的产生和排放。

各餐饮单位的负责人，让我们积极行动起来，关注五水共治，营造良好环境，共建美好餐饮城！

牡丹社区居委会

2014.3.20

号角

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