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芝兰社区:月圆人团圆,巧手做月饼

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发表于 2024-9-12 07:59:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
秋风送爽,丹桂飘香,又是一年中秋佳节将至,为了弘扬中华传统文化,增进社区居民之间的情感交流,9月11日上午,芝兰社区党群服务中心、居家养老服务站开展“我们的节日·中秋”巧手做月饼活动。
“今天来教大家做简单好吃的冰皮月饼。”活动现场,社区工作人员拿出了准备好的面皮和馅料以及制作工具,分给了前来参加活动的老年朋友们。“首先我们先取一小团面团摁扁放在一旁,然后取一团稍微小一点馅料放在上面,接着用面皮把馅料包裹起来,最后放进模具里压实取出,这样一个冰皮月饼就做好啦!大家来试试看。”在工作人员的指导下,大家开始分工合作一起制作月饼,虽然有的居民是第一次做,但是都完成的有模有样的。随着时间的推移,一个个色香味俱全的月饼在欢声笑语中逐渐成形,月饼上刻着精美的图案,每一枚都承载着制作者的心意与祝福。大家纷纷展示着自己的作品,分享着成功的喜悦和美食的甜蜜。“月饼甜蜜蜜,今年的中秋也会甜蜜蜜!”戈阿姨拿着月饼开心地说道。
此次活动不仅让居民们亲身体验了月饼制作的快乐,更增进了邻里之间的情感交流和文化认同。后续社区将多多举办此类活动,让传统文化得以传承,让社区生活更加丰富多彩。

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