芝兰社区：月圆人团圆，巧手做月饼

斗牛士

秋风送爽，丹桂飘香，又是一年中秋佳节将至，为了弘扬中华传统文化，增进社区居民之间的情感交流，9月11日上午，芝兰社区党群服务中心、居家养老服务站开展“我们的节日·中秋”巧手做月饼活动。

“今天来教大家做简单好吃的冰皮月饼。”活动现场，社区工作人员拿出了准备好的面皮和馅料以及制作工具，分给了前来参加活动的老年朋友们。“首先我们先取一小团面团摁扁放在一旁，然后取一团稍微小一点馅料放在上面，接着用面皮把馅料包裹起来，最后放进模具里压实取出，这样一个冰皮月饼就做好啦！大家来试试看。”在工作人员的指导下，大家开始分工合作一起制作月饼，虽然有的居民是第一次做，但是都完成的有模有样的。随着时间的推移，一个个色香味俱全的月饼在欢声笑语中逐渐成形，月饼上刻着精美的图案，每一枚都承载着制作者的心意与祝福。大家纷纷展示着自己的作品，分享着成功的喜悦和美食的甜蜜。“月饼甜蜜蜜，今年的中秋也会甜蜜蜜！”戈阿姨拿着月饼开心地说道。

此次活动不仅让居民们亲身体验了月饼制作的快乐，更增进了邻里之间的情感交流和文化认同。后续社区将多多举办此类活动，让传统文化得以传承，让社区生活更加丰富多彩。