迎春社区：开展“小小咖啡师”亲子体验活动

斗牛士

2月23日，迎春社区党群服务中心联合“远山队长”咖啡店开展了“小小咖啡师”亲子体验活动。孩子们在家长陪同下，走进这一方温暖共享的小天地，在咖啡豆的香气中，进行了一场难忘的亲子咖啡之旅。

“小朋友们知道咖啡豆豆又是从什么地方冒出来的吗？一杯香喷喷的咖啡是怎么制作出来的呢？”活动一开始，孩子们就被咖啡的神秘世界吸引住了，他们的眼中闪烁着疑惑与好奇。在专业咖啡师的带领下，孩子们一边嗅、摸、看，一边学习咖啡豆的来源、种类和采摘方式。

随后，在咖啡师的指导下孩子们戴上小小的围裙即将体验亲手做咖啡的乐趣。他们首先学习了如何挑选优质的咖啡豆，接着孩子们动手制作咖啡，从磨豆到冲泡，每一个步骤都小心翼翼。大家互相协助，交流着自己的体会和技巧。在制作咖啡的过程中，家长们也热情参与，鼓励孩子们勇敢尝试。当一杯杯香浓的咖啡饮品制作完成时，小朋友们脸上洋溢着满足和自豪的笑容。

“咖啡做完产生的咖啡渣难道就直接被丢掉了吗？”一位小朋友提出了疑问。“咖啡渣有着很多的用途，除了吸附异味、画画、做香氛蜡烛，还可以当作植物肥料。”咖啡师回答她，“现在我们就用咖啡渣制作多肉盆栽”。大家开始调配咖啡渣土，将咖啡渣与土壤按照1:10的比例混合均匀装入喝完咖啡的杯子，然后将多肉小心地栽进土壤里，最后进行铺面、浇水，静静等待多肉成长。

此次“我是小小咖啡师”亲子体验活动通过情景教学、亲手实操的方式，寓教于乐，不仅丰富了孩子们的生活体验，树立了环保意识，也加强了家庭间的互动与沟通，为爱赋能。