高塘社区：巧手做月饼，感受中秋温情

一曲自在

      9月21日下午，高塘社区文化礼堂里一片欢声笑语。当日，高塘社区正在举办以“团圆庆中秋，巧手做月饼”为主题的联谊活动。社区居民欢聚一堂，一同制作月饼，增进邻里情谊。
     “首先我们来制作苏式月饼的水油皮和油酥……”居民们分5组，在老师的示范讲解下开始动起手来。大家一边相互探讨着做法，一边熟练地称料、揉面、醒面、包馅……很快，在巧手们的专心制作下，一个个精美的月饼均匀的排列在烤盘上，在被依次刷上蛋黄液、撒上芝麻后送入了烤箱。不一会儿，整个礼堂充满了浓浓的月饼香味。
     在活动中，大家享受到了亲自动手的快乐，参加活动的居民表示，自己做的月饼特别香，这个中秋特别开心。“团圆庆中秋，巧手做月饼”联谊活动让居民们在欢度节日的过程中，感受到了社区的浓浓情意，密切了邻里关系。