北仑农企探索绿色生态循环农业

斗牛士

造池养鱼不换水，种菜不用土和肥。这一听起来理想化的“美梦”如今已在北仑落地实现，成为规模种养的一道新风景。记者在位于大矸牌门村的宁波聚富有限公司基地看到，一期占地20多亩的温室大棚内摆放着一排排高大的养殖桶，每一排养殖桶旁都有相对应的种植槽，黄瓜、大蒜等农作物正欣欣向荣地生长着。

据公司总经理张绪运介绍，目前，基地通过鱼、微生物和蔬菜三者之间的相互配合，已经可以做到零污染零排放，“鱼排出的粪便通过养殖桶底部的收集装置进入过滤系统过滤后会留下氨，微生物会将这些铵盐最终分解为硝酸盐，而硝酸盐是植物生长的主要营养物质，进入植物培育系统的硝酸盐被植物根部吸收并净化，植物得到生长的同时，净化的水又可以重新被鱼所利用，从而完成一个生态循环。”

与传统养殖模式不同，新系统养的鱼都在高1.5米，直径6米的养殖桶中，每个养殖桶装有40立方米的水体，“我们选择具有良好适应性和较高市场价值的鲈鱼来进行高密度养殖，通过投喂饲料和人工加氧确保鱼苗的生长，目前一个桶一年能产出4000斤高质量水产品。”张绪运说。

在农作物的种植上，张绪运也采用了无土栽培的方式。每个种植槽里都装满了陶粒，顶部覆盖一层薄薄的石子，“这些陶粒里面充满了小孔，可以方便微生物寄生，用以硝化通过管道进入种植槽中的污水，因为陶粒较轻，所以需要石子把它们压住，同时石子也能起到固定植株的作用。”张绪运说着，又指了指种植槽中心的两个圆柱形水槽，“净化后的水都会收集到这个水槽中，再通过管道流回养殖桶。之后我们还打算在种植槽里饲养蚯蚓，进一步加快对水体的净化。”

由于没有泥土，大大减少了虫害的滋生，整个种植区域只需悬挂黄板进行驱虫，而经微生物作用后的鱼粪又能给农作物提供充足的养料，因此不需要使用农药化肥就能种菜。

虽然前期需要投入较大的成本，但张绪运对基地未来的经济效益充满了信心，“我们这种循环模式，一方面占地面积小，且可以基本达到自动化生产，有效节约了土地和人力，另一方面，在产量上也有比较高的收益，水产每年的亩产量可以达到3.2万斤，蔬菜每年的亩产量也有1万斤左右，是传统种养模式的10倍，基地整体运行起来可以达到年产165万斤优质鱼、55万斤健康菜的规模。”

目前，整个基地共投入鱼苗12万尾，预计今年10月底第一批鲈鱼就能新鲜上市。“我们的鲈鱼肉质紧凑，没有土腥味，很受市场欢迎，我们已经跟北仑及周边一些县市区的百余家星级酒店谈成了合作，之后基地也会开放批发和零售，零售价格大概在35元每斤。”张绪运说。

“鱼菜共生是我区今年重点引进的农业招商项目之一。＂区农业农村局有关负责人表示，引进农业科技企业发展鱼菜共生项目，不仅大大减少了种植、养殖过程中的环境污染和自然资源占用，而且能为市民提供新鲜无污染的生态蔬菜，养出来的清水鱼口感也特别鲜美，“希望这种可持续循环型的低碳生产模式能够在我区得到进一步的推广。”